Chi sono…

Sono la dott.ssa Beatrice Barolo, biologa nutrizionista regolarmente iscritta all'Albo dei Biologi. Innamorata della cultura alimentare del nostro Paese, la mia missione è aiutarti a costruire un'alimentazione equilibrata capace di migliorare la qualità della tua vita senza rinunciare ai tuoi cibi preferiti.

Il mio percorso di formazione ha inizio con una laurea triennale in Biologia e successivamente una laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università di Parma. Ho inoltre trascorso 7 mesi presso l'università di Newcastle in Australia durante i quali ho potuto contribuire ad un progetto di ricerca sulla Sindrome dell'Intestino Irritabile che mi ha permesso di approfondire le moderne strategie per migliorare una sintomatologia sempre più comune nella popolazione.

Lavorando come babysitter e prestando servizio di volontariato in un centro per la famiglia di Parma ho preso consapevolezza delle principali difficoltà che l'alimentazione pone nella famiglia moderna. Non solamente nella scelta degli alimenti da portare a tavola, ma anche nel modo in cui i pasti vengono gestiti e vissuti dall'intero nucleo familiare. In famiglia si creano le abitudini alimentari che i più piccoli porteranno con sé da adulti e per questo è necessario porre la giusta attenzione nei prodotti proposti così come nei comportamenti adottati al fine di costruire abitudini funzionali per tutti. Da questa riflessione è nata la mia pagina social @nutrirsiconserenita dove ogni giorno parlo di come costruire passo dopo passo un'alimentazione sana per il corpo e per la mente di tutta la famiglia.

Ho intrapreso un nuovo percorso di formazione grazie alla Intuitive Eating Academy con la quale ho conseguito il diploma di 1° e 2° livello in Intuitive Eating Approach. Grazie a questo percorso ho potuto sviluppare un approccio clinico innovativo integrando il ruolo delle abitudini alimentari e della consapevolezza corporea alle pregresse conoscenze sulle scienze dell'alimentazione allo scopo di favorire un cambiamento della vita alimentare che possa essere sostenibile e duraturo nel tempo.

L’approccio che propongo nella mia pratica clinica pone al centro del processo di cambiamento la tua storia, il tuo vissuto emotivo e la tua esperienza alimentare. Io sarò la guida che ti aiuterà a raggiungere l'obiettivo finale diventando quindi la migliore versione di te stess*.

Attualmente ricevo online e presso il Centro per la Famiglia GD Educa di Oderzo, un centro dedicato ai bisogni della famiglia moderna grazie ad un team di professionisti multidisciplinare. Insieme realizziamo inoltre serate/giornate a tema che supportano i genitori durante le diverse fasi di crescita dei propri figli.

Prima di intraprendere un percorso insieme a me, hai la possibilità di prenotare una chiacchierata gratuita e non vincolante sia online che in studio. Ti basterà selezionare "consulenza nutrizionale" in fase di prenotazione.

Specializzazioni

• Scienze dell'alimentazione umana

Formazione

• Laurea in Biologia - Università di Parma (2021)
• Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana - Università di Parma (2023)

Competenze linguistiche

• Italiano
• Inglese

Certificati

Tirocinio

Patologie trattate

• Obesità
• Celiachia
• diabete di tipo 2
• Ipertensione
• Sovrappeso
• Sindrome dell'intestino irritabile
• Sindrome Metabolica
• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
• Osteoporosi
• Ritenzione idrica
• Calcolosi Renale
• Selettività alimentare
• Diabete

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